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众人也知道魏康不富裕,报官可能也没太大用处,但不报官更是没盼头,所以也只能这样先劝他两句。
不想继续这个让人不愉快的话题,魏康转而将自己新铺子明日开业的消息告诉客人们,还邀请他们明日都去捧捧场。
大家自然十分愿意,问清楚地址后连连保证明日一定人到礼到,还给他多带些客人过去。
魏康拿出馅饼送给他们以表感谢,大家宾客尽欢,最后才散开。
喜丰收食铺虽然是个新铺,但宣传拉来的新客人和以前赶来的熟客已经将铺子堵得严严实实。
菜单还是老四样:苋菜、萝卜丝、辣豆腐、豆角肉末。
许多人都是冲着苋菜和辣豆腐来的,也幸好王云娘和黄兰昨夜准备了足够的原料,今日也起了个大早,包了很多馅饼。
蒸笼一屉又一屉地堆上炉火,馅饼的香气飘在所有客人的鼻子底下。
门外有有饿得等不及的客人实在是受不了了,挤到魏康面前问道:“老板,你这馅饼还得多久才好呀?我们从没开门就开始等了,现在馅饼这太香了,我肚子都饿得咕咕叫。”
“是啊是啊。”周围排队的人听到有人问出自己的心声,也是在哪附和着,“到底什么时候能好?”
魏康安抚着客人,边把热茶分到大家手里,边回答:“马上就好马上就好,感谢各位对小店的支持,请各位先喝杯热茶暖暖手,我这就回去催催。”
还没等魏康脚步回转,一股更浓烈的香味已经出现在队伍最前头。
“出锅了出锅了,热腾腾的馅饼出锅了,每种都有,大家不要挤啊排好队!”
黄兰洪亮的声音从柜台的方向传来,这一声直击到客人的心。
排在最前面的人迫不及待就下单:“每样馅饼来四个!”
四四一十六,后面人一听他一个人就要买这么多就不愿意了,冲着第一个人直嚷嚷。
“一锅馅饼才能出多少啊,你一个人就要十几个,能吃得完嘛你!”
“你管老子!”第一个人直接怼了回去,“馅饼又不大,老子三四口就没了,买十几个怎么了,老子又不是买不起。”
眼看两人就要吵起来,在前厅维持秩序的魏昌连忙上去劝解:“两位两位,都消消气,不至于啊,小店今天准备了足量的馅饼,保证每个人都能买到。馅饼一锅也很快,最多一炷香的时间就出下一锅。”
魏昌态度好,馅饼出锅也快,说话间又一锅馅饼也被端了上来,两人也没再继续争吵,有序地购买自己需要的东西。
点单的黄兰,收银的王云娘忙得恨不得长出八只手来应对这些客人。
客人们进来的时候鱼贯而入,出去的时候却遇到了一些“阻碍”。
天栋带着天桁站在铺子门口,两人手里都拿着一摞竹简片,待客人路过他俩时,两人就会给客人一张竹简。
竹简上刻着“喜丰收食铺”的名字以及几个字。有的是“满十减二”,有的是“满二十减五”,还有“满五十减十五”,不过今天发到客人手上的都是“满是十减二”的牌子。
客人没明白这是什么意思,拿到竹简后也没有立刻走开,而是聚在一起询问天栋。
天栋十分自豪地向他们介绍这个小玩意儿:“此物是小店推出的优惠竹简,各位今日来捧场,都会送一张竹简大家可以看到竹简一共分为三种,诸位手上是一种,我和我弟弟手上还各有一种。”
“凡来小店消费拿着优惠竹简者,可根据竹简上的刻字减免一些银两。满十减二就是花的钱够十文,我们少要两文,只收八文。以此类推,买的越多少收的银钱越多,最多满五十少收十五文!”
以前只遇到过抹零的店家,现在居然还有这样少收钱的方法,众人都没见过这样的优惠方式,一时间都是感叹。
十文里就可以省两文,简直划算得很,有些想明白的客人刚拿到竹简就打算再回去买一些馅饼,这便宜不占王八蛋!
这么有头脑的想法自然也是自天棋的手笔,天棋脑袋瓜转得飞快,开业大酬宾这这几个字在听到魏康说铺子开业的一瞬间就出现在她脑海里了。
为了保证计划顺利进行,天棋还在家连夜给魏康王云娘天栋天桁四人做了培训,再由他们交给其他人。所以尽管大家都在夸这个想法好,但除了魏康一家以外,没人知道这其实是天棋的主意。
铺子开业两个时辰后,客人总算是接待得差不多了,准备的数百个馅饼也被抢购得一干二净。
望着大家充满汗水的脸庞,众人的心里都是百感交集。
第29章铺子来了两个新人
馅饼铺开业后又平稳营业了几天后算是进入正轨了。
魏家的几口人不能一直待在县里不回去,村里只剩魏老太和胡大夫以及天棋在家,实在是让人不放心,所以魏昌和黄兰主动提出由他们留在县里照看铺子,等到天江天济沐休时也能来铺子里休息,又或者他们一家一块回村,大家聚一聚。
这样一来就可以避免很多麻烦,大家都一致同意。
食铺最近几日客流量很大,客流量大,也就意味着馅饼铺需要更多的食材,但食材并不能一味依靠天棋从空间里变出来,所以魏康找到李双和郭义,打算分别从他们那大批量订购蔬菜和猪肉。
苋菜虽然在冬天比较少见,但李双经常卖菜,认识许多菜户,通过她的渠道,魏康也能买到足够量的苋菜。
萝卜和豆腐就不用提了,本就是很常见的食材,李双也有门路搞到魏康所需要的量。
猪肉就从郭义那里进,他还答应魏康以后用量大的话就给魏康再便宜得多一点。
那这些食材里就只剩辣椒得麻烦天棋来提供,魏康和王云娘打算过两日回去后和女儿商量一下此事。
食材的问题解决了,那么铺子再招工的问题也要提上日程,留下帮忙的魏家人变少,客人变多,铺子里便打算再雇一个伙计跑堂,一个厨娘在后厨帮黄兰。
因为馅饼生意本质上还是属于魏康和王云娘的,所以他们也负责起了招工的事情。
上次租房时找的牙人二亮不光是庄宅牙人,也兼顾人牙子的工作,魏康这次又找到他,拜托他物色两个合适的人选。
上午找的牙人,下午二亮就带人过来了。
刚在铺子里忙完的魏康一抬头就看到二亮领了两男两女进来,朝二亮打过招呼,魏康将他们带到了后院。
“魏老板,您让我帮您找的跑堂和帮厨我给您带来了,按您的要求各找了两个,您挑挑吧。”
等魏康在板凳上坐定,二亮便身子往旁边一转,开始挨个介绍起来:“这两个男的是给您送的跑堂人选,都是年轻人,手脚麻利。这两个女的是帮厨,岁数不大,爱干净也细致些。您看您要哪个直说就行。”
四个人来之前被二亮耳提面命过,现在也不敢有什么多余的小动作,只是安静地站在一旁,等待命运的决判。
魏家的馅饼铺虽然刚开张没多久,但人来人往之间早就打下了一片好名声,四人想着到这铺子里做工,虽然辛苦些,起码能吃饱穿暖,所以都期盼着能被选上。
看着有些紧张的四人,魏康和善地笑了笑:“我家铺子里的活不是很多,只有早上人比较多,会忙一些。伙计都是包吃包住,一个月二钱银子,每个月有四天休息,条件还算可以。”
岂止是可以,放在如今这个形势下,魏康给出的条件那是相当可以,四人都纷纷点头,表示自己很满意这个条件。
看他们都点头同意,魏康便开始仔细观察着四个人,考量了半天,指了指稍瘦一点的男人和年纪稍大一些的女人:“就这两位吧,一个跑堂一个帮佣。”
二亮看魏康决定好人选后便点了点头,先将其他两人带到门外后,详细地为魏康介绍着他选中的两个人。
“这个兄弟叫严方,今年二十八,原来在客栈里做伙计,手脚很是利索。这位大姐是卢萍,以前是大户人家的厨娘,会做很多点心,留她在后厨帮工绝对没错,魏老板您挑人挑得很准。”
听着二亮的恭维,魏康也没在意,他和严方卢萍在二亮的见证下,签署了做工协议,从今天开始,严方和卢萍正式成为喜丰收食铺的伙计。
送走二亮后,魏康带着两人去和其他人见面认识一下,顺便熟悉熟悉食铺的活计。
铺子里其他人对于二人的到来都表示出了极大的欢迎。
租的这个铺面后院一共有五间小房,魏昌和黄兰住一间,纪松和严方住一间,卢萍单住一间,剩下一间房留给魏家人有时过来或是天江天济沐休回来住,还有一间作为库房。
安排妥当后,食铺为新来的伙计开了一桌接风宴,这一晚上大家快活到很晚才去休息。
一切尘埃落定后,又过了两天,天江天济的沐休日到了,馅饼铺自从开业以来也没有休息过,所以大家便决定将第二天当做铺子的休息日,魏家人正好可以一块儿回魏家村看看魏老太、天棋以及胡大夫。
其他人都在县城里为铺子忙东忙西时,天棋正在村里跟着胡大夫一起认字读书。
自从上次王云娘让天棋开始识字后,天棋就对学习产生了很浓厚的兴趣,她十分怀念异世时和那些小伙伴们一起上学的日子,所以在重来一世后也决定要好好学习。
魏家一行人回来时,天棋正在那儿摇头晃脑地背着汤头歌诀。
“小建中汤芍药多,桂姜甘草大枣和,更加饴糖补中脏,虚劳腹冷服之瘥……