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　　今天的主食是饺子，蝗虫只是配菜，而且很多人都受不了蝗虫，也就没有必要细致的做出来。

　　在此期间，江南还不忘一直往煮饺子的锅里倒入凉水。

　　差不多三次以后，也就煮好了。

　　“大功告成！开饭！”

　　江南赶忙为自己盛了一碗热气腾腾的饺子，还顺势拿出了一样美味：陈醋！

　　“吃饺子怎么能没有醋呢？”

　　江南笑意浓浓，还道：“这可是我从国内带来的，正宗的西省陈醋！”

　　“我听说最近某个新闻正在疯狂的抹黑西省陈醋，对此，我只想说……”

　　“大家注意看我的口型！”

　　“卧！槽！尼！玛！！！”

　　最后四个字江南并没有骂出来，但是直播间的观众们看口型都可以明白。

　　毕竟这是人人都都知道，也都会说的国粹。

　　此时，江南的表情就跟职业法师刘海柱的经典表情包一模一样。

　　只要拿出那张表情包，虽然没有声音，但是每个人都知道骂的有多难听。

　　现在的江南没办法公开爆粗口，不然容易会被举报，从而直播间被封。

　　虽然很多主播大多都在直播间爆过粗口，尤其是《王者荣耀》主播吕德华，但是他们大多都是打游戏破防，骂一骂根本没有什么，毕竟每个人打游戏的时候基本上都问候过别人的父母。

　　这些与江南所说的这件事本质上有很大区别。

　　直播间的观众们都看出了江南的口型，也纷纷欢呼和支持起来。

　　“骂得好！”

　　“岛主太棒了！”

　　“岛主，你怎么可以骂街呢？你这样的话，我只会更加爱你啊！”

　　“这件事情，好像岛主是第一个公众人物站出来骂街的！”

　　“如果你可以跟岛主一样，那真的是太酷啦！”

　　“听说某个新闻背后有小日子过得不错的岛国人出资，而它们原本是想要收购我们西省陈醋，被拒绝后，这才拿出来以前的新闻进行抹黑。”

　　“如果是这样的话，那群蛀虫真的应该送去枪毙！”

　　“不不不，不要枪毙，把那群汉奸抓起来，每天从他们身上切下来一块肉做研究，至于伤口，也不要进行包扎，而是洒上盐巴！”

　　“阎王爷：一觉醒来，怎么有人顶替了我的位置呢？”

　　随着江南开口，直播间的观众们一呼百应，纷纷声讨起来。

　　故意抹黑华夏产品，绝对不能宽恕！

第616章 饺子的故事！

　　江南没有想到直播间观众们的反应如此强烈，不过，华夏传统工艺遭到抹黑，这也是理所应当的反应。

　　每个人也都理应如此。

　　眼珠子一转，他决定在火上再浇一把油，道：

　　“其实，一开始是没有醋，而我们祖先首先使用的酸性调味品为“梅”。”

　　“由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。”

　　“梅的使用，要比醋早一千多年。”

　　“《尚书说命》中就有记载。”

　　“见诸文字在公元前16世纪，但实际应用的时间要早得多。”

　　“而在神农本草中已有用酒的记载，而根据酒、醋同宗同源同时代的分析，醋应该就是神农尝百草时期出现的。”

　　“据史料记载，醋是黑塔发明的。”

　　“黑塔大家可能都不知道，但只要提起他的父亲，一定人人皆知，那便是杜康。”

　　“子随父业，黑塔从小就跟随杜康学习造酒，由于贪玩，酒酸就变成了醋。”

　　“据史料记载，杜康造酒，禹尝之而美，故此认为醋在大禹时代已产生了。”

　　“杜康在洛阳造酒，儿子造醋顺理也。”

　　“醋的发明也推至距今四千年的夏代。”

　　“我们华夏是世界上谷物酿醋最早的国家，公开前1058年周公所著的《周礼》以及孔子《论语·公冶长》中已经有了酿醋的文字记载。”

　　“春秋战国时期已出现专门酿醋的作坊。”

　　“北魏《齐民要术》一书中，共收载22种制醋方法，其中一些方法沿用至今。”

　　“现如今，醋已经有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。”

　　“如果从生产酷的原料区分，则有高粱醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。”

　　“根据每个人的口味和做菜的需求，可以任意挑选。”

　　“某些小日子过得不错的本人想要将其收购，看似是收购，实际上就想要偷走我们华夏的酿醋工艺。”

　　“其！心！可！诛！”

　　“说不定在以后，他们还要将酿醋工艺申请为自己国家的。”

　　“就像孔子、端午、泡菜、道教、中医等华夏传统文化、食物和名人，不都被岛国和棒子国给申遗了嘛。”

　　江南看似在科普，实际上是让观众们了解的更加透彻，从而更加憎恨某些怀有不轨之心的本人。

　　毕竟任何一个华夏人，都无法忍受这样的行为。

　　“说得好！其心可诛！”

　　“我们老祖宗留下来的，凭什么被外国人申请走？”

　　“听说它们还打算将春节给申请走呢！”

　　“啊啊啊，兄弟们，我忍受不了了，我要去某某新闻狠狠骂一顿！”

　　“某某新闻里肯定有汉奸，我建议里里外外的调查一下！”

　　“我有一个问题，西省人真的很喜欢吃醋吗？”

　　“那是自然！我有个朋友，每次吃饭的时候，必须倒醋！”

　　“我还有个朋友，直接拿着醋瓶子，往嘴巴里灌，就跟闷酒似得呢！”

　　“卧槽！这么牛逼的嘛？胃受得了？”

　　“直播间的西省人出来解释一下啊？”

　　“再等等，等凑够四个人，就会解释了！”

　　“晋城人早上吃甚饭,肉丸方便面荷包蛋！”

　　直播间的观众们一个比一个会调侃。

　　没办法，最近晋城可是在网络上大火，从而连带着整个西省都火了起来。

　　但凡是在网上看到四个东西，不管是什么，人们都会联想到西省，并艾特西省的朋友。

　　江南一连吃了两口饺子，认真的感受着鱼肉的美味，等咽到肚子里后，这才道：

　　“西省陈醋是我国四大名醋之一，排名位居镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前，著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉。”

　　“现如今，全西省大大小小的醋生产企业也有1000多家。”

　　“据统计资料显示，今年一季度西省陈醋的出口量已经达到了去年全年总量的一半以上。”

　　“而且靠过硬的质量，全面进入岛国市场，并销往欧亚十多个国家。”

　　“或许正是因为这个原因，才让小日子过得不错的本人起了收购之心。”

　　“而西省陈醋与其它名优食醋工艺的主要有四大不同点。”

　　“第一，以曲带粮。”

　　“其它名优食醋多以糯米或麸皮为原料，品种较单一。”

　　“而西省陈醋则是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。”

　　“经检测，山西老陈醋含有18种氨基酸，有较好的增鲜和融味作用。”

　　“第二，曲质优良。”

　　“其它名优食醋使用的小曲主要是根霉和酵母。”

　　“而西省陈醋则是麦曲和红曲，这使山西老陈醋形成特有的香气和气味。”

　　“第三，熏醅技术。”

　　“熏醅是西省食醋的独特技艺，可使西省陈醋的酯香、熏香、陈香有机复合，同时熏醅也可获得西省陈醋的满意色泽，与其它名优食醋相比，根本不需外加调色剂。”

　　“第四，陈酿技术。”

　　“其它名优食醋均为醋醅陈酿代替新醋陈酿，陈酿期分别为一个月或者一年左右。”

　　“唯有西省陈醋是以新醋陈酿代替醋醅陈酿，陈酿期有的长达数年之久。”

　　“综上所述，西省老陈醋的典型风味特征为：色泽棕红，有光泽，体态均一，还有本品特有的醋香，具有“香、酸、绵、长”的独特风格。”

　　江南先是简单的介绍了一番，这才接着回答，道：

　　“人们常说“南甜北酸”。”

　　“1978年有关部门在华北五市对每人每年的食醋量作过一次调查，结果是：天津5.1斤，石家庄8斤，京都8.4斤，呼和浩特10斤，太原18斤。”

　　“而据最近的初步统计，西省全省年人均食醋在10斤以上，为全国之最。”

　　“这说明，山西不仅是全国的产醋大省，也是食醋大省。”

　　“至于西省人为什么这么喜欢吃醋，除了西省的醋品种多，质量好之外，还有