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　　几人赶忙围了过去，便看到冒出青烟的铁架上正烤着各种蔬菜肉类，都在滋啦滋啦冒着油，被烤的金黄的食物一串一串的，看着就有食欲。

　　而这食物的制造者便是一身淡蓝色袄裙的女子，因为忙碌，她额头上出了层薄汗，不时便就这袖子擦一擦。

　　三人感叹，真乃人间极品，光看女子认真忙碌就是一种享受。

　　“姑娘，你这卖的是什么，看着好像很好吃的样子，”沈卓舔了舔嘴唇，不禁问道。

　　“这叫烧烤，”女子轻灵的声音传来。

　　她说着便拿了几个肉串递过来，“公子你们先尝尝看，好吃了再买，试营业期间进店打五折哦，”说罢女子便继续忙碌着手上的事。

　　接过烤串，沈卓给吴建和周清都分了一串，拿在手上，看着上边金黄的烤肉，一股香味扑鼻而来。

　　学着旁边人的样，将肉串放入口中，牙齿咬住，手一拉，再一嚼，顿时满口肉香，同时还有tຊ点麻麻的感觉，实在太好吃了，几口便将手中的肉串吃完，感觉整个人都暖喝了许多。

　　沈卓连忙看向那女子，“姑娘你这怎么卖的，再给我们来几.....”

　　“你们可不能插队啊，后边排队去，”

　　“对对对，我们都在这等老半天了，，，”

　　围着的人群几句话，便将沈卓三人怼的哑口无言，又看了看那架子上的烤肉，决定还是去排队吧。

　　“几位稍等，我们楼上设有雅间，有单独的伙计给几位服务，可以一边烤火一边吃，还有各种饮品，几位可要试上一试？”

　　闻言，沈卓等人马上停住脚步，本以为这只是个路边摊，没想到还有雅间的，连忙道，“姑娘姑娘，给我们来个雅间。”

　　“诶，好嘞，”宋长欢应了一声，“风行，这里交给你了。”

　　一早上白风行都在旁边，跟着宋长欢学习烧烤的的手法，大概的也领悟了一些，听到宋长欢让他上手，终于迫不及待起来。

　　“几位，这边请！”宋长欢对几人做了个请的手势。

　　这几个一看就是有钱的大佬，宋长欢肯定是要亲自服务的，这烧烤的名气可就指望着他们帮传播出去，将三人带至二楼的雅间内。

　　几人坐下后，打量着周围，与一般的酒楼雅间差不多，唯独这桌子不一样，中间被掏空，安上了四四方方的铁架子。

　　宋长欢忙递上菜单，“几位公子看看要点些什么.....”

　　几人拿过菜单后，才发现这菜单上不仅有名字，还有配图，画的栩栩如生，看的会，也没个主意，主要是这菜单上的每一个都好好吃的样子。

　　方才肉串的滋味还在口中流转，沈卓不由道，“就刚刚的那个肉窜吧，再给我们多来些.....”

　　旁边两人也附和着，“对对，就那肉串多给我们来些。”

　　宋长欢拿回了菜单，看来那羊肉串还是很受他们喜爱啊。

　　“光吃肉，多了也腻，这样吧，我给几位每样都来些，荤素搭配，营养又美味，几位觉得可行？”

　　“那再好不过，姑娘看着给我们上就行。”

　　宋长欢点点头，在菜单上勾画了一些菜品，继续道，“我们这里还有各种果汁，都是鲜榨的，几位可要尝上一尝？”

　　“果汁？”

　　三人一愣，不由疑惑，“这果子还能榨成汁？”

　　“对，有橘子，苹果，橙子，芒果这些，可要给几位来上一些？”

　　对于新鲜玩意，沈卓几人都乐于一试，便道，“给我来个橙汁吧。”

　　“我要橘汁，”

　　“我也橙汁吧！”

　　“诶，好，几位稍等，”宋长欢一一记下后，便退出雅间.....

　　沈卓等人正聊着天，忽然雅间的门再次被推开，这次进来的是一名身着素白色长裙的女子，她手中托着一个木盘，上面摆放着几杯鲜榨果汁。

　　这女子容貌清秀，气质温婉，给人一种宁静舒适的感觉，她走到桌前，轻声道，“几位公子，这是方才你们点的鲜榨果汁，还请慢用.....”

第43章 一顿操作猛如虎，乍看收入二百五

　　说罢，徐念将手中的木盘放在桌上，分别将果汁放到他们身前，然后微微一礼，转身准备离去。

　　这一幕让沈卓等人有些发愣，没想到在这小酒楼中，除了方才的那女子，还能见到如此清新脱俗的女子，这小小的永和街中还真是卧虎藏龙啊！

　　谈话间，拿起身前的果汁，是用竹子制成的器皿，上面贴心的设计了个盖子，插着同样用竹子制成的吸管。

　　几人试着将吸管放到口中，一吸，顿时果汁浓郁清爽的口感在口中化开，实在是太新奇了，三人或多或少的不由赞叹。

　　不一会，宋长欢带着伙计，将食材都端进雅间，将桌上的烧烤架子取出，往底上的炉子中加入炭火，将烤架放了回去。

　　随着炉子升温，烤架上慢慢有了温度，便食材放了上去，刷上油，不一会羊肉的香味便弥漫在屋中。

　　这酒楼原本的设计就做好了通风，只要打开一边的窗户，烧烤时产生的烟雾便随着风道往顶上去了，屋中倒也没有烟熏雾绕的情况。

　　伙计给他们面前都个放上了小碟子，筷子，以及不同的蘸料。

　　宋长欢将烤好的东西都放到他们面前一个更大的碟子中，“几位尝尝看。”

　　沈卓等人皱了皱眉，“嘶，这怎么和，和外边的不太一样啊？”

　　这个嘛，宋长欢笑了笑，“这烤法虽不同，但味道都是一样的，另外几位面前的蘸料，可根据你们个人喜好，咸淡可自己搭配，岂不更好？”

　　“原来如此，原来如此，”沈卓几人恍然，连忙拿起筷子，夹了烤好的东西，在各自的蘸料中蘸过。

　　放入口中，果然，根据个人口味调制的蘸料，吃起来也比外边的口感好上许多，吃着也越发的香了，不由连连夸口。

　　宋长欢又给他们烤上了蔬菜等食材，这雅间针对的就是，自然是要不一样些的。

　　直到招待完沈卓几人，将他们送出门前，也还在连连夸口，“这烧烤果真是个新鲜玩意，下次还来。”

　　“对了，这是本店的优惠卷，只有试营业期间进店顾客才会发放，客官下次来的时候可凭此卷打七折优惠。”宋长欢送出优惠卷。

　　几人一听，还有这种好事，连忙接过。

　　“几位慢走！”送走几人后，宋长欢舒了口气.....

　　......

　　大诏虽没有实行宵禁，但差不多十点左右，永和街已经没什么人了，送走店里最后一桌客人。

　　宋长欢拖着疲惫的身体来到柜台旁，徐念正在拨着算盘，也略有些疲惫之意。

　　“徐姐姐可还习惯？”

　　闻言，徐念抬头，微微点了点，“还好。”

　　那就行，宋长欢还怕她不习惯，虽然是第一天开业，店里还是有不少人的，大多因为好奇而来。

　　由于是第一天试营业，大伙都不太熟悉工作环境，有些手忙脚乱。

　　有时忙不过来，徐念也会帮着榨榨果汁，收拾餐桌什么的。到没想到那些东西她只看一遍就学会了，学习能力挺强。

　　“对了，咱们今天的营业额怎么样？”这是宋长欢最担心的，别的不怕，就怕亏钱。

　　“营业额？”徐念有些没听懂。

　　“就是收入，有没有亏钱？”宋长欢期待的看着她。

　　徐念点点头，在算盘上拨了会，“今天共收入八两七钱三十二文，除去食材成本净赚二钱五十文。”

　　“啊，怎么这么少.....”

　　听到她说出数字后宋长欢一愣，这连工钱都不够。

　　怎么和想的有点不一样，她以为的最少有个几十两的。

　　果然，还是写书来的快，这要攒到猴年马月去，要是一年攒不够一千两，她这房产证就要得交出去了。

　　看她耷拉着眼，好似有些失望，徐念抿了抿唇安慰道，“因为都是半价出售，几乎接近于成本，还能盈利已经是很好了。”

　　闻言，宋长欢一拍脑门，一着急差点忘了这事，都忘了是她定的半价，这么说，那她这店也不是没有希望。

　　“话说，欢儿，这半价出售是为何，若是一直这样下去的话，就真得亏钱了。”

　　说道这个，宋长欢来兴趣了，半价出售，就涉及到打广告了，目前她们店铺刚刚开业，很多人还不知道这是个什么，只能靠口口相传。

　　试营业的目的，一是为了打波免费广告，让大众所知晓，二是可以看出店中的不足之处，在正式开业前可以进行整改。

　　再是店中伙计以及宋长欢这个大股东都是转行而来，对开店方面的了解也不是很多，通过试营业来发现其中问题。

　　才好将人员调配的更加合理，既保证了顾客的服务，又保证了伙计们在做好自己的事后，一天后下来也不会觉得那么累。