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人心总是会有偏向的,她原本对郑静静就有些关注了,之后看她不但看出了第三场考题的陷阱,还积极想办法应对,又没有“我发现绝对不能让别人得了好处”这种极度自私的心态,关注中就又多了几分好感,此刻虽然并没有刻意去这么做,但她确实稍稍有了偏好。
不过她向来沉得住气,晃悠了一圈后又回了主席台,只不过在贺婉的资料右上角轻轻打了个问号。
这个人到底为什么要这么做,一会就能看到了。
两个小时很快过去了,她宣布开饭,至于有些人连时间都规划不好,居然有没能完成两道菜的也只能停手,不肯停手也没用,她已经非常果断地将这些人的名字划去了。
但不管过没过关,都可以吃了这餐饭再走。
节目组弄出了一个“冂”形的桌子,大家可以将菜摆上桌上。
参加了郑静静提议的小会议的人大概有十二三个,他们下意识地集中起来,一个接一个上菜。
他们会选择这么做自然是有原因的,从大家陆陆续续都开始做菜起,他们就发现确实有一些重复的菜。
虽然不是很多,但他们都不愿意自己的菜和那些混在一起,毕竟他们可是事先有商有量做好了准备的,哪些那些人,喊都不听。
最后餐桌上呈现的就是这二十多道菜依序摆开,道道菜都不一样,有荤有素有汤,还有冷碟、点心,以及除了节目组提供的米饭外,他们这二十多个盘子里还有饺子、烧麦和造型可爱的小猪包。
江一饮站在较高的评委台上,将所有的菜色尽收眼底,自然也注意到了这一块,不由暗中点点头。
这二十多道菜搭配合理,就算是真的招待客人也是完全足够了的。
但如果将所有人的成果放到一起来说,她只能给个不及格了。
由于还有一半多的人没有好好配合,总共六十多道菜的桌子上,差不多有三分之一重复了,其他就算没重复的,也有那种烹饪方法有区别,但用料十分相似的。
而除了郑静静为首的那群人注意了一下摆盘的顺序,其他人都各有想法。
有的觉得要把自己的菜摆在最前面,免得大家在前面就吃饱了,走到另一头的时候已经没什么胃口,就会显得那菜动的少,很不好吃的样子。
也有人觉得自己的菜值得C位,坚持要摆在最中间的位置。
还有人在观察摄像机都放在了哪里,想挑个最显眼的地方放菜——没错,这么做的就是贺婉了。
当然,还有愿意将菜摆在偏后位置的,总之大家都是很有自己想法的人。
到现在为止她没有对第三场考核做任何点评,乱哄哄的上菜结束后,她也只是招呼大家:“今天都辛苦了,吃饭吧。”

这场收徒考核她是绝对的主角,所以就连罗大厨等人,也让她先拿了碗筷上前,夹了一筷子菜之后才一拥而上。
那些计算着什么头啊尾的人发现刚刚真的想太多了,因为大家完全是蜂拥而至,谁最后在什么位置完全是随机的。
有顺着桌子走的就有打游击的,还有先听别人的反馈再做决定的。
主动一个“你上菜有算盘,我吃菜很随心”。
她是从头走到尾的,非常公平的每个菜,包括那些重复了的,都动了一筷子。
不多,但足以让她对这道菜做出有效评价了。
大家当然最关注的还是她的反应,见她将所有的菜都品尝完了,不由都紧张又期待起来,饭都吃不香了。
结果她又掉头回去了,这次是真的开始好好吃饭了。
说起来自从系统在这个世界给了自己奖励后,她的饭量都变大了不少呢,没办法,有一个超级棒的身体,需要的营养自然也多了嘛。
第363章 主打一个绝不委屈自己
不过大家很快发现,江一饮正式开吃以后,她的喜好其实很明显,基本就在左边的长条桌那边夹菜,而大家回忆了一下,想起来,那边正是郑静静发起的“抱团小分队”放菜的位置。
不在小分队里的成员脸色顿时变差了,尤其是贺婉,之前上菜的时候,她本来想将自己做的两道菜和郑静静的放在一起,主打一个“没有对比就没有伤害”的意图——当然,她认定是自己的菜给郑静静伤害。
结果对方来了一招“一起上菜”,她一开始想装作不知道,不经意地插|入他们的队伍中,结果被插队的人显然奉行“有委屈就要立刻开炮,绝不内耗自己”的人生态度,当即激情开麦,非常大声地质问她:“干什么干什么?上个菜都要插队,是你的菜晚一秒上桌就要长脚跑了吗?”
当时就吸引了一群人的目光,贺婉怕引起评委台上的注意拉低自己的印象分,只好怏怏地退了出来。
一计不成又来一计,她又想装着不经意地,将自己的菜摆在人家已经排排放好的碗边上,虽然破坏了队形,但显得突出啊,正好大家吃菜的时候还能一眼就看到呢。
可能之前试图插队的时候她在别人眼里已经是显眼包了,所以就特别盯着她,贺婉刚放下一个碗,激情开麦的那位同志飞奔而至,确保这个碗的碗底与桌面亲密接触不到两秒。
他抄着那个碗再度嚷嚷:“你这个人到底怎么回事?这个位置不会是你家祖先托梦告诉你的大吉之位吧?桌子这么大哪不能摆,非把你的菜放在这儿,哟——还跟别人的菜撞车了,撞车了你就更应该放开一点啊,有点眼力劲没哦!”
贺婉两眼一黑,又气又急又羞,因为这人的嗓门很大,还是短短十分钟内两度高调发言,这次看过来的人更多了——其中包括江一饮。
其实她一直暗中注意着贺婉的动向,因为早就猜到了对方的打算,所以一看这接二连三失败的小动作,她就看明白了贺婉脑子里在打什么算盘。
她暗中摇头,倒是没想到这人ʝʂɠ对自己还挺自信,还没开始评比就已经认定自己做的菜能碾压别人。
但以她多年从业的经验看,郑静静准备的食材配比更好,并不是一味追求“肉多”。
这就要说道老一辈国人的想法了,吃过苦头的人对饿肚子、没肉吃等事情总是特别恐惧,那一辈的人对一个人好的表现之一就是做大鱼大肉给你吃,比较夸张的甚至满桌子看不到一点绿色,放眼望去全是肉。
但随着大家的日子越来越好,慢慢的饮食观念也在改变,到了她这一代,对食物的要求不仅仅要好吃好看好闻,还要健康,甚至离谱点的还要好玩。
所以御山海酒楼所有的菜单都打着“健康”的名义,就算是一道全荤菜,也会保证油盐配比,能搭配一些蔬菜去腻的一定会搭配。
而郑静静购买的食材显然就注意到了这一点,所以她的成品有荤有素、搭配适宜,从江一饮刚刚尝的那一筷子来看,荤菜味道突出,素菜不会喧宾夺主但又很好的中和了油腻感,不过在调味一道上还略显生涩。
但也能理解啦,她是按自己的水平去评判的,但如果这里的人都和她一个水平,那还用来拜师吗?
至于贺婉的菜么,由于接连被搅局坏了打算,最后只好不情不愿将两道菜放到了一个空位,显然不能放在郑静静的菜边上做对比后,贺婉觉得放在哪里都无所谓了。
她刚刚已经将所有的菜都尝了一口,自然也吃到了贺婉的菜,只能说——腻。
一样的食材,但配比不同,贺婉显然将重心放在了荤菜上,又因为想要先看清楚郑静静买的什么,所以她去买菜的时候时间已经过了四十来分钟了,为了节省时间,她自然没有好好去挑选食材,买的分量大,又只求快,卖家很可能就搭了一些“添头”,也不知道贺婉做菜的时候是没有发现,还是发现了但考虑到分量问题所以硬着头皮用了,总之影响了菜的口感。
对于江一饮来说,这种菜除非她快饿死了,不然是绝不会选择吃下去的。
贺婉当然不知道自己的打算早已让人识破了,她现在只觉得要不是那人捣乱,导致自己的菜被迫放得那么“远”,也不会像现在这样不得江一饮的青睐了。
不过她还坏有一丝希望,如果节目组的人,最好是导演对自己的菜十分赞赏,那她也还有机会呀。
反正她像换赛道了,引起导演的注意不是更值得吗?
这么一想她又期待起来,赶紧在满场的人中寻找导演的身影,然后她的脸色就更黑了。
节目组的人那都是人精,虽然满桌子的菜,但大家都愿意从最好的开始吃,所以他们都留神着江一饮的举动,现在看到她徘徊在左侧,其他人也都慢慢往这个方向聚拢,导致整个场面显得很不平衡。
人多,就算郑静静的小分队准备了二十多道菜,也很快就见底了,而节目组的男人们饭量大,倒也不介意其他的菜已经半凉,还有不少重复的,一个个添了饭以后开始绕着桌子夹菜,最后七十多道菜全部吃得干干净净,至少明面上怎么让谁特别尴尬。
吃饱喝足以后,江一饮表示今天大家都辛苦了,可以先回去休息,明天早上九点再过来。
而第三关暂时不做淘汰,因为她要回去和御山海酒楼的人商量一下——这虽然是她自己选徒弟,但毕竟是为了给御山海的后厨找个接班人,所以同僚的意见也会重要。
而过关的人明天还要面对一个